秋日菜市场上新，应季食材选购指南

　　秋天到了，菜市场里的应季食材越来越丰富。秋藕、板栗、大闸蟹、石榴……每一样都是秋天独有的味道。市民买菜的时候，不妨多挑点应季的...

　　秋天到了，菜市场里的应季食材越来越丰富。秋藕、板栗、大闸蟹、石榴……每一样都是秋天独有的味道。市民买菜的时候，不妨多挑点应季的蔬菜。

　　秋藕是这个季节最值得吃的。莲藕滋阴润燥，秋天干燥吃藕最好。炖排骨汤、清炒、凉拌都好吃。挑藕的时候选节短、皮白、孔大的，那种藕嫩。别买那种发黑发皱的，不新鲜。

　　板栗也下来了。糖炒栗子是秋天的标配，但自己在家做也不难。板栗切个口子，放电饭锅里煮二十分钟，又面又甜。给孩子当零食，比那些膨化食品强多了。

　　应季的食材新鲜又便宜，趁着秋天多吃点。